Организация питания в образовательной организации
В целях укрепления здоровья воспитанников ДОО организовано сбалансированное питание в соответствии с «Санитарно-эпидимиологическими требованиями к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодёжи» СП 2.4.3648-20 и «Санитарно-эпидимиологическими требованиями к организации общественного питания населения» СанПиН 2.3/2.4.3590-20,
Для детей 1,5 – 3 лет организовано пятиразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, полдник, ужин.
Для детей 3 – 7 лет организовано четырехразовое питание: завтрак, второй завтрак, обед, ужин.
-
ежедневное меню составляется на основе 10 дневного меню. Основные нормы выполняются на 98-100%.
-
ежемесячно ведется анализ выполнения натуральных норм питания и калорийности пищи.
-
режим питания соответствует возрасту детей;
-
в питании детей используются йодсодержащие продукты;
-
обеспечивается безопасность питания, включающая соблюдение санитарных требований к состоянию пищеблока, качеству поставляемых продуктов, их хранению, приготовлению и срокам выдачи блюд;
-
для детей с аллергическими реакциями проводится замена блюд, при предоставлении родителями (законными представителями) справки о диагнозе ребёнка от врача – аллерголога.
Работа по охране здоровья воспитанников
В учреждении разработаны и ежегодно реализуются мероприятия оздоровительной работы с детьми, которые предусматривают:
-
профилактические мероприятия;
-
противоэпидемические мероприятия;
-
работу с детьми, состоящими на диспансерном учёте;
-
организацию рационального питания детей ;
-
проведение мероприятий по профилактике ОРЗ, гриппа, ОКЗ;
-
санитарно-просветительскую работу с родителями и персоналом.
Диагностические мероприятия, проводимые в ДОУ :
-
ежемесячный анализ заболеваемости воспитанников;
-
осмотр детей узкими специалистами поликлиники (результаты обследования и оценка состояния здоровья ребенка доводятся до сведения родителей);
-
определение индекса здоровья;
-
диагностика адаптации;
-
диагностика уровня физического развития;
-
обследование детей педагогом-психологом, учителем-логопедом.
Меню на 13.03.2023